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氮氣櫃的組成與特點
日期：2025-07-05 12:45
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摘要：
隨著生活水平的提高，人們對食品的要求也越來越高，尤其是對食品的新鮮度和營養(yǎng)價值的保護。氮氣櫃作為一種新型保鮮技術應運而生，備受關注與推崇。
氮氣櫃一般由壓縮機、空氣分離器、氮氣發(fā)生裝置、真空容器、控製係統(tǒng)等組成。壓縮機負責將氣體壓縮，空氣分離器則將氧氣與其他雜質分離，氮氣發(fā)生裝置通過特定的工藝將空氣中的氮氣提取出來，真空容器則提供一個無氧環(huán)境，控製係統(tǒng)則是整個氮氣櫃的大腦，負責對溫度、濕度、壓力等參數進行監(jiān)控和控製。可以說，這些部件相互配合，共同構成了一個高效、穩(wěn)定的氮氣保鮮係統(tǒng)。
氮氣櫃的特點：
氮氣櫃具有很高的保鮮效果。由於氮氣櫃內部環(huán)境的無氧特性，可以有效地抑製**滋生和食物氧化，從而延長食品的保鮮期限，保持食材的新鮮口感和營養(yǎng)價值。
操作簡單，隻需將食品放入櫃中，設定好保鮮時間和溫度等參數即可。
還具有很好的環(huán)保性能，通過回收和再利用氮氣，減少了對環(huán)境的汙染。
使用壽命較長，一般可以使用多年而無需更換或維修。
